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    电影牛评分9.0HD

    和食双神：最后的约定

    • 主演：未知
    • 导演：未知
    • 分类：纪录片
    • 地区：日本 
    • 年份：2017 
    • 更新：10.26
    • 简介：被尊为和食之神的两位大师其中一位是世界最高龄的米其林三星料理师，被奥巴马前总统赞不绝口的寿司职人小野二郎（91岁）。另一位是构筑了日本天妇罗文化的传说职人早乙女哲哉（70岁）。已经登上和食之巅的两位大神，相互赏识，相互比拼，彼此之间成为他人无可取代的存在。两人数十年如一日光顾彼此的店铺，没有语言上的
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    被尊为和食之神的两位大师其中一位是世界最高龄的米其林三星料理师，被奥巴马前总统赞不绝口的寿司职人小野二郎（91岁）。另一位是构筑了日本天妇罗文化的传说职人早乙女哲哉（70岁）。已经登上和食之巅的两位大神，相互赏识，相互比拼，彼此之间成为他人无可取代的存在。两人数十年如一日光顾彼此的店铺，没有语言上的交流，只为品鉴手艺，感知彼此对食材原味的提炼以及在料理中倾注的心思。两位天才大师为了相互鼓励，不断磨练自身技艺。然而，他们开始面临巨大的难境，二郎因为心脏病情不稳定，被劝停止工作，休息养病。早乙女也开始因为衰老问题意识到余生不长。如今的两人，为了给下一代留下极品美食仍在不断摸索，开始最后的较量。为了追求至高无上的美味，两人穷其一生都在努力，正是应了古人那一句：春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。“我要做到130岁，你也做到100岁吧。”技艺登峰造极的两个人才能理解的世界，不只是品食物，还有反映在食物中的生活态度和美学。即使是最普通的动作，也充分展示了专业人士的完美技艺。日本人表现出的工匠精神实在令人叹为观止。ps：天妇罗老爷子下班就找年轻姑娘陪酒要笑死啦。说是纪录片也可以，但我觉得不太像，有点类似记录一段生活。以前人们只知道专门做寿司的老爷子，现在又放出了另外的一个人，不知道是不是日本人为了在打造出另外的一个人或者一家店，让这种食物精神永远的活下去，传承下去，而不是随着老爷子的老去而逝世。打开片头才想起来是看过的，早乙女哲哉先生的面孔已熟悉到错以为成演员。他们拥有一种非常残忍的精神，就像那幅画中的蝴蝶与螳螂，将生命交付给理想与行动残忍地进行下去，虽然痛苦也会缠在他们身上，但倔强地照样进行下去。冷冽的美，干净的心。两位老爷子都是认真做事的人，对事业近乎偏执的执着让他们之间产生了理解和友谊。将人生价值和职业生涯结合到一起，做简单的事，悟不可讲的道，这样的人生真的很幸福。这两个人都太纯真可爱了！走起路来都带着坚定的风！（天妇罗之神说到死在工作中，我倒下要先朝着面，再朝着油锅，这样我就是真·天妇罗人，太幽默了吧哈哈哈哈）最后的约定:100岁时一起坐下来喝一次茶。两个已经跑赢了时间的职人的愿望:捏完最后一只寿司后立即倒下，炸完最后一只天妇罗后先摔到面粉里再滚到油锅里。

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